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Assitol: grande preoccupazione per scarsità di olio d’oliva

(Tempo di lettura: 1 - 2 minuti)

A cura di Ferruccio Bovio

L’Assitol ( l’Associazione delle industrie olearie italiane) esprime “grande preoccupazione” per un’annata produttiva dell’olio d’oliva tra le più povere di sempre e non esclude l’evenienza che uno dei prodotti fondamentali della dieta mediterranea possa venire prossimamente a mancare sugli scaffali dei nostri supermercati. All’inizio di settembre, Assitol aveva già previsto una stagione particolarmente difficile e, purtroppo, quelle stime negative vengono oggi confermate dai fatti, dal momento che la sproporzione tra consumi e produzione è tale che, prima della prossima estate, potrebbe non esserci più olio a sufficienza per rifornire la Grande Distribuzione.

Infatti, secondo i calcoli più recenti effettuati dalle organizzazioni degli olivicoltori, saranno circa 200mila le tonnellate di olio d’oliva previste per quest’annata in Italia. E si tratta di un quantitativo assolutamente inadeguato anche per coprire il solo fabbisogno nazionale che è, invece, di circa 600mila tonnellate. Senza tralasciare le circa 400mila tonnellate che rappresentano la media annua delle esportazioni italiane. Pertanto, avverte l’Assitol, “lavorare con quantitativi di olio extra vergine così ridotti sarà molto difficile per le aziende, abituate a garantire tutto l'anno i loro prodotti”.

Inoltre, la scarsità di prodotto non riguarderà solamente le nostre industrie, ma coinvolgerà quasi tutta l’area mediterranea: in primis la Spagna, massimo produttore mondiale di olio d'oliva, che va incontro ad una riduzione dei volumi da record (-50)%, rendendo ancora più incerta la disponibilità del prodotto a livello mondiale. Ma anche Portogallo (-30%) e Tunisia (-16%) andranno molto male.

22 Ottobre 2022


Le notizie di "Economy News", la rubrica di Giornale Radio. 

 

 

 

 

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