Dieta a punti
A cura di Ferruccio Bovio Apprendiamo, per la verità con una certa sorpresa, che il Governo cinese sta impegnandosi assiduamente in una campagna contro l’obesità che – a quanto sembra – starebbe coinvolgendo settori sempre più ampi della popolazione, al punto da avere raggiunto un livello che supera addirittura quello degli Stati Uniti. L’intento è, quindi, quello di promuovere stili di vita più corretti e di rivalutare la salubrità della cucina tradizionale cinese che – secondo il settimanale in inglese
