Coldiretti sostiene la candidatura UNESCO della cucina italiana
(Tempo di lettura: 1 - 2 minuti) A cura di Ferruccio Bovio. Un’analisi diffusa dalla Coldiretti - in occasione del Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione appena tenutosi a Roma - rivela come il cibo sia diventato la prima ricchezza dell’Italia, grazie ad una filiera agroalimentare estesa che sviluppa un fatturato aggregato pari a oltre 600 miliardi di euro nel 2022. Il Made in Italy, dal campo alla tavola, vede impegnati ben 4 milioni di lavoratori in 740mila aziende agricole, 70mila
