Coldiretti sui consumi di Pasqua a tavola
A cura di Ferruccio Bovio In occasione di questa Pasqua 2024, in tutta Italia verranno consumate oltre trecento milioni di uova: sode o come ingredienti di dolci o piatti tradizionali. A rivelarlo è un’analisi di Coldiretti sui prodotti più venduti durante le festività pasquali. Gli Italiani spenderanno per le uova circa 130 milioni di euro grazie a una produzione quasi interamente nazionale. A spingerne il consumo sono anche gli studi che le riconoscono come un alimento sano, equilibrato e “taglia