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Stefano Berni intervistato a Next Economy di Manuela Donghi
Stefano Berni, direttore generale del Consorzio Tutela Grana Padano, è intervenuto a “Next Economy”, programma condotto dal vicedirettore editoriale Manuela Donghi su Giornale Radio:
“Quanto è difficile preservare il made in Italy? Siamo fortunati perché i nostri consumi non si stanno riducendo, anzi. Nel 2023 il 50% dei volumi di Grana Padano sono stati consumati fuori dall’Italia, quindi la crescita produttiva va prevalentemente all’estero. Il 2023 è stato un anno molto buono, soprattutto per quanto riguarda l’export. Eravamo spaventati dall’incremento dei costi energetici e dell’alimentazione bovina, il nostro timore era che ci fosse una diminuzione dei consumi a causa dell’incremento dei costi. Invece, i consumatori ci hanno premiato e siamo cresciuti nei volumi sia in Italia sia soprattutto all’estero. Il 2023 è un anno che temevano ma che invece sarà un anno da ricordare. Aggiungo che condivideremo una parte di questa nostra fortuna con le persone più in difficoltà, facendo delle azioni a favore di chi non ha le risorse per comparsi da mangiare”.
Ascolta Next Economy di Manuela Donghi dal lunedì al venerdì dalle 11 alle 13, solo su Giornale Radio, la radio libera di informare.
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