La minaccia della peste suina sul comparto degli insaccati
A cura di Ferruccio Bovio Il comparto degli insaccati italiani, un’eccellenza a livello mondiale che vale circa 10 miliardi di euro, sta attraversando una fase di grosse difficoltà, per via della diffusione della peste suina africana (la PSA), che sta causando un danno economico di mezzo miliardo di euro. Spiega, infatti, la Confederazione Produttori Agricoli, che “ in mancanza di interventi, si rischia il vero e proprio default del comparto, con l’abbattimento di milioni di suini allevati e la perdita
