Coldiretti sul successo degli agriturismi

Con il weekend ponte dell’Epifania, la Coldiretti stima che supererà il milione il numero dei vacanzieri che, nelle feste di fine ed inizio anno, hanno scelto l’agriturismo quale luogo ideale per poter godere di di riposo e tranquillità, lontani dallo stress e dal caos delle città. E si tratta – spiega sempre la Coldiretti – di

“un successo spinto anche dalla riscoperta del valore storico, culturale ed ambientale dei piccoli borghi che ospitano appena il 16% della popolazione nazionale, ma rappresentano, comunque, il 70% del numero totale dei comuni italiani ed il 54% dell’intera superficie nazionale, in un paesaggio fortemente segnato dalle produzioni agricole, dalle dolci colline pettinate dai vigneti agli ulivi secolari, dai casali in pianura alle malghe di montagna, dai pascoli ai terrazzamenti”.

Gli agriturismi costituiscono, tra l’altro, anche  una ottima base di partenze per visitare alcune realtà in cui nascono il 92% delle produzioni tipiche nazionali: un  patrimonio – aggiunge l’Associazione dei coltivatori italiani –  “conservato nel tempo dalle imprese agricole con un impegno quotidiano per assicurare la salvaguardia delle colture agricole storiche, la tutela del territorio dal dissesto idrogeologico e il mantenimento delle tradizioni alimentari”.